Todas las entradas de: Pimienta

Polymitas de Cuba

Las polymitas, cien por ciento cubanas

GD Star Rating
loading...

La polymita está considerada el molusco terrestre más hermoso del mundo. Lo que sería su mayor virtud, su extraordinaria belleza, constituye en la actualidad, su mayor amenaza. Debido a la colecta indiscriminada a la que son sometidas se encuentran en peligro de extinción. La característica más notoria, es el colorido de sus conchas y sus múltiples rayas, aunque no todas las presentan.
Esta especie es endémica de Cuba y se encuentran en mayor abundancia a los lados del camino o en los cafetales. Resulta incomprensible por qué solo podemos verla solo en Cuba si el café nació en un lugar muy distante, la meseta de Abisinia, en África.
Su hábitat se encuentra en Baracoa y Maisí, en la provincia de Guantánamo. Por más de cien años se ha intentado “sembrar” ejemplares en ambientes similares, en otra región de Cuba, pero hasta el momento no ha sido posible.
Es impresionante el poder de adaptación de las polymitas. La venusta es la especie de más amplia distribución geográfica y la de mayor capacidad de adaptación. Se pueden ver en amarillo, rojo, verde, blanco y ámbar.
Buscan pareja siempre de noche y en periodos lluviosos. Después de varias semanas de fecundación, descienden del árbol donde habitan para ocultar en la tierra alrededor de una veintena de huevos. Las larvas crecen y se convierten en caracoles.
Sirve de alimento al gavilán cagüarero, por lo que son muy importantes para el equilibrio ecológico. Para los baracoenses, las polymitas son mucho más de lo que ven en ellas los estudiosos del tema. Están indisolublemente ligadas a la cultura local. Son símbolo natural y cultural de Baracoa.
La polymita picta es una variedad que habita en zonas húmedas y prefiere los cafetales, a los que defiende incondicionalmente. Con solo cuatro polymitas, un cafeto se mantiene sano, lo cual, para quienes pretenden obtener un grano orgánico, significa el mejor aliado de todos: no cobra nada por su trabajo y solo exige que se le deje vivir en paz.Polymitas de Cuba

GD Star Rating
loading...

Términos de búsqueda entrantes:

  • Cuba Las Polymitas
  • Videos de chistes comicos

Panetela criolla

GD Star Rating
loading...

Ingredientes:

  • Harina: 1 latica
  • Mantequilla: 30 gramos
  • Huevo: 5 unidades
  • Azúcar: 1 latica
  • Sal: media cucharadita
  • Limón: 1 ½ unidades

Modo de elaboración:

Primero, bata las claras de los huevos. Agregue azúcar poco a poco y siga batiendo. Luego, eche las yemas (una a una), la harina, el zumo de limón, la mantequilla y la sal. Continúe batiendo hasta que logre una mezcla homogénea.

Seleccione el recipiente donde va a verter el contenido y engrase el fondo con mantequilla. Hornéelo durante una hora.

Cuando esté terminada la masa puede adornarla con merengue, crema de chocolate, mermelada de guayaba, etc. También puede suavizarla con almíbar. panetela criolla

GD Star Rating
loading...

Soluciones a lo cubano

GD Star Rating
loading...
Inventos caseros del cubano
Inventos caseros del cubano

Si hay algo que caracteriza al cubano es su capacidad de encontrar un segundo (y hasta tercer) uso a un objeto. Cuando se nos presenta una dificultad la resolvemos con lo primero que tenemos a la mano y después queda como permanentemente. Como dice mi madre: provisional pa’ siempre. Para nosotros en ocasiones es más fácil amarrar con un cordón la pila del agua (grifo, pluma) que perdió la zapatilla en vez de salir a buscar una nueva. A veces, porque no encontramos el producto y otras, simplemente nos acomodamos a esta solución “momentánea”.

Todo esto es parte de la magia de ser cubanos, así que si tiene un problema, no dude en hacer volar su imaginación innovadora. Si en casa encuentra algún ejemplo similar nos gustaría que lo compartiera con nosotros.

GD Star Rating
loading...

Términos de búsqueda entrantes:

  • inventos cubanos caseros
qué es un cubano

¿Qué es un cubano?

GD Star Rating
loading...
qué es un cubano
Los cubanos

Le preguntaron en una ocasión a un reconocido sabio, maestro: ¿Qué es un cubano? Su respuesta fue la siguiente:

Ah…. los cubanos… ¡Qué difícil pregunta! Los cubanos están entre vosotros pero no son de vosotros. Los cubanos beben en la misma copa la alegría y la amargura.

Hacen música de su llanto y se ríen de la música… Toman en serio los chistes y hacen chistes de lo serio. No creen en nadie y creen en todo. ¡No se les ocurra discutir con ellos jamás!

¡No necesitan leer! ¡Todo lo saben! No necesitan viajar. ! Todo lo han visto!

Los cubanos se caracterizan individualmente por su simpatía e inteligencia y en grupos, por su gritería y apasionamiento. Por ejemplo, el cubano, no nos llevan al mejor restaurante del pueblo sino al mejor restaurante del mundo.

Cuando discuten no dicen: No estoy de acuerdo contigo; sino: Estás completamente equivocado. Así entonces, “¡Se la comió!” es una expresión de admiración y ‘comerse un cable’ es señal de una situación crítica.

Los cubanos aman tanto la contradicción que llaman ‘monstruos’ a las mujeres hermosas y ’bárbaros’ a los eruditos.

Los cubanos ofrecen soluciones antes de saber el problema. Para ellos nunca hay problema.

Ellos no entienden por qué los demás no los entienden, cuando sus ideas son tan sencillas y no acaban de entender, por qué  la gente  no quiere aprender a hablar español como ellos.

¡Ah!… los cubanos… ¡No puedes vivir mucho tiempo con ellos pero es imposible vivir sin ellos!

Ámalos, respétalos y déjalos ser CUBANOS!!!

GD Star Rating
loading...

Zoológico de piedras en Guantánamo

GD Star Rating
loading...

Caballo-de-piedraElefante-de-piedraEscena-con-indiosIndio-de-piedraGorila-de-piedraMulas-de-piedraPor motivo de la reciente muerte del creador de una magnífica obra escultórica: El zoológico de piedras en Guantánamo, quisiera dedicarle un pequeño pero merecido homenaje. La primera ocasión que viajé a esta hermosa ciudad escuché muchas veces como recomendación que visitara un zoológico donde todos los animales nacían de la piedra.

Lo primero es subir una pendiente elevada por una carretera estrecha. Al llegar, se siente desde el principio un ambiente de total armonía entre el hombre y su entorno. En la recepción, una construcción hecha de mampostería y madera, se pueden comprar las entradas.

Está ubicado en Yateras, municipio formado por llanos y montañas, repleto de árboles frutales y maderables que se mezclan con el cafeto.

Desde la base podíamos comenzar a disfrutar de este maravilloso museo de arte bajo el sol. Un elefante es uno de nuestros primeros anfitriones.

Ángel Iñigo Blanco, su creador, procedía de una familia campesina. Nunca pudo estudiar Plástica, pero desde muy pequeño le gustaba hacer esculturas, al principio, de pequeño formato compuesto de cera y barro. Nació en Santiago de Cuba pero años más tarde se traslada a Guantánamo, donde el padre de Ángel compra la finca La Gracia de Felicidad de Yateras.

En la finca San Lorenzo perteneciente a la familia Castellano, vio que tenía a su alcance una fuente de materia prima que le permitiría erigir algo novedoso. Fue entonces cuando se le ocurrió crear animales esculpidos en piedra recreando un ambiente similar a su entorno natural.

Las palabras no podrían definir la gracia de este sitio, lleno de vegetación y piedras que cobran vida en la encarnación de un animal. No fatiga subir la loma por el camino empedrado construido por el artista. Divierte describir nuevas formas escondidas en los rincones más inesperados. Es así como llegas a la cima y sientes que aún te quedaron muchos animales por ver.

Actualmente, podemos disfrutar no solo de animales, sino de recreaciones de escenas como aborígenes cazando, un bohío de piedra, guajiros con mulas de carga. Muestra de una variedad creativa y naturalidad.

Hay ideas que en sí mismas son producto de la genialidad y este campesino cubano supo materializar una de ellas. Gracias a Ángel Iñigo hoy podemos disfrutar de unas de las maravillas escultóricas cubanas de carácter único e inigualable.

GD Star Rating
loading...